資料の表示

戻る 検索語:
大阪女学院 所蔵 NACSIS 目録
詳細検索

和食と日本文化 : 日本料理の社会史 / 原田信男著 紙

ワショク ト ニホン ブンカ : ニホン リョウリ ノ シャカイシ

著者: 出版者: 小学館 ( 出版日 : 2005 )

別表記タイトル: 日本料理の社会史 : 和食と日本文化
別表記タイトル (ヨミ): ニホン リョウリ ノ シャカイシ : ワショク ト ニホン ブンカ
巻号:
形態: 紙
資料区分: 図書
和洋区分: 和書
言語: 日本語(本標題), 日本語(本文)
出版国: unknown
出版地: 東京
ページ数と大きさ: 254p||挿図||22cm||
分類: 383
件名: 食生活 -- 歴史 (人名) 料理(日本) -- 歴史 (人名) 日本料理 -- 歴史 (K) 食生活 -- 日本 -- 歴史 (K)
その他の識別子: NBN: JP20923922
NDC: 383.81 trc: 05054684
登録日: 2014/09/19 00:47:00
更新時刻: 2018/10/03 18:49:01
注記:

参考史料: p243-247 参考文献: p247-249

請求記号 別置区分 資料ID 貸出状態 注記
383/Hn 1148085 貸出中 ( 期日: 2018年10月18日 返却延滞中 )